一壺名山古寨茶，算上水的成本，一般也就在四五十元上下，它可以被沖泡出許多杯茶水。而一杯新式茶飲，便宜的也要十元上下，二三十元的茶飲料更是比比皆是。不少做茶的人都感慨，現(xiàn)在年輕人一邊抱怨名山古寨茶貴，一邊又毫不吝嗇地去購買新式茶飲。以前是因為年輕人更喜歡喝有糖的飲料，現(xiàn)在無糖飲料大行其道，可普洱茶為啥還是干不過這些茶行業(yè)新貴呢？
不知道大家有沒有注意到這樣一個現(xiàn)象，現(xiàn)在很多商品之所以能夠賣出高價還能夠銷售特別火，有一個很重要的原因就是相比以往同類產(chǎn)品，更加的方便快捷。比如代替掃把的掃地機器人，代替抹布的擦玻璃機器人等等。前面所提到的新式茶飲，要說它有什么特別之處，我想應(yīng)該是其繁瑣的沖泡拼配過程完全由商家來完成，作為消費者在購買到商品后，只需要把吸管插入到飲料杯中，甚至連插吸管這個步驟也由商家來完成，然后就能喝到自己喜歡的茶飲料。消費占比很大一部分來自于服務(wù)費用，試想一下作為消費者，處于節(jié)約成本的角度，購買一大堆沖泡茶飲料的原材料，自己沖泡一杯茶的成本可能只有同樣售價商品的十分之一甚至是二十分之一，而與之對應(yīng)地則要付出大量的時間以及精力。這對于很多現(xiàn)代年輕人來說完全不可接受，因為這些時間可以被用來娛樂或是賺錢。出于這樣的考量，所以我們就看到了年輕人愿意花大價錢購買茶飲料的現(xiàn)象。
最后讓我們回到普洱茶的問題上來，在老茶客眼里用各種各樣的茶具來沖泡茶葉是一種樂趣，更是一種享受。可大家是否想過，又有多少年輕人會像老茶客那樣喜歡這種撬茶、稱量、泡茶、品茶的儀式感。或許有人會說，少了這些那普洱茶就會失去很多韻味，哪來的吸引力，豈不更加難以賣出去了？
以前我也是這么想的，知道看到了東方樹葉一系列產(chǎn)品的大火之后，這種想法隨之煙消云散。不信你看看，東方樹葉一年要賣掉多少青柑普洱?？催^之后，就不難得出一個結(jié)論，想要讓年輕人喜歡上普洱茶，方便快捷才是第一位的，然后在這個基礎(chǔ)上再去追求品質(zhì)。服務(wù)做的越好，茶就越好賣。與現(xiàn)代生活節(jié)奏越契合，茶越受歡迎。
所以不難推斷普洱茶的下一個賽道應(yīng)是服務(wù)。
文：天火
